A - Z challenge K is for ketchup

K is for Ketchup

noun

1.

a condiment consisting of puréed tomatoes, onions, vinegar, sugar, spices, etc.

2.

any of various other condiments or sauces for meat, fish, etc.: 

mushroom ketchup; walnut ketchup.

Also, catchup, catsup.

Origin: 
1705–15;  < Malay kəchap  fish sauce, perhaps < dialectal Chinese kéjāp

  (Guangdong) or ke-tsiap (Xiamen), akin to Chinese qié  eggplant + chī  juice

Ketchup is 

self explanatory